Unsere Speisekarte

Vorspeisen

Hausgemachte Klare Zwiebelsuppe

3,90 €

mit Toastwürfel und Käse überbacken

Hausgemachte Tomatensuppe

3,90 €

aus frischen Tomaten zubereitet

Panierte Champignon`s

5,20 €

mit Knobischmand, Salatgarnitur und Toast

Aus der fleischlosen Küche

“Froschkönig`s Goldteller”

12,90 €

frittierte Champignons und gebratene Gouda-Käseecke, dazu servieren wir Kartoffelröstis. Knobischmand und eine Salatgarnitur

Salat a la Bauernstube

10,90 €

mit verschiedenen Salaten der Saison, Ei, Tomaten, Käsewürfel, gebratene Hähnchenbruststreifen und Toast

Beilagensalat mit Salaten der Saison (klein)

2,50 €

 

Beilagensalat mit Salaten der Saison (groß)

4,00 €

 

Kuss der Prinzessin

11,90 €

in Butter gebratene Gouda-Käseecken, dazu servieren wir Knobischmand, Kartoffelröstis und Salatgarnitur

Deftiges von der Sau

Schnitzel nach Bauern Art

13,90 €

mit gekochtem Schinken, Champignons, Butterhollondaise ind Käse überbacken, Salat und Beilage nach Wahl

Schnitzel Jäger Art

12,90 €

mit einer deftigen Champignonssoße aus frischen Champignons, Salat und Beilage nach Wahl

Ermenröder Schnitzelplatte

15,90 €

drei verschiedene Schnitzelspezialitäten mit Salat und Beilage nach Wahl

Die süße Sünde der Bäuerin

13,90 €

paniertes Schnitzel mit Preiselbeeren und Camenbert überbacken, Salat und Beilage nach Wahl

Vogelsberger Schmandschnitzel

12,90 €

mit in Butter geschwenktem Lauch und Schinkenwürfel obendrauf einen Schlag Knobischmand, Salat und Beilage nach Wahl

Schnitzel Forstmeister

13,90 €

mit Schinkenwürfeln, Knoblauch und frischen Kräutern gefüllt, dazu servieren wir Knobischmand, Salat und Beilage nach Wahl

Cordon Bleu vom Schwein

12,90 €

mit Schinken und Käse gefüllt, dazu servieren wir Salat und Beilage nach Wahl

Vogelsberger Kochkäseschnitzel

12,90 €

paniertes Schnitzel mit Kochkäs überzogen und deftig angebratenem Schinken, Salat und Beilage nach Wahl

Vogelsberger Schweinebacke

14,90 €

Schweineschnitzel mit gekochtem Schinken, Tomatenscheiben, frischen Kräutern und Käse gefüllt, dazu servieren wir eine deftige Champignonsoße, Salat und Beilage nach Wahl

Gutsherrenhappen

13,50 €

kleines Rindersteak mit Kartoffelröstis, hausgemachter Kräuterbutter, Knobischmand und einer Salatgarnitur

Kutscherhappen

9,50 €

Bauernbratwurst und hausgemachte Frikadellen mit gedünstetem Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salatgarnitur

Ermenröder Bauernkrüstchen

9,90 €

kleines Schnitzel mit Sauce Hollondaise, 2 Spiegeleier, dazu Kartoffelrösis und einer Salatgarnitur

Aus eigener Herstellung

Hackbraten

9,90 €

mit einer Zwiebelsoße, Salat und Beilage nach Wahl

Deftiges vom Rind

saftiges Rindersteak

19,90 €

mit hausgemachter Kräuterbutter, Salat und Beilage nach Wahl

saftiges Rindersteak

20,90 €

mit geschwenkten Zwiebeln, hausgemachter Kräuterbutter, Salat und Beilage nach Wahl

saftiges Rindersteak

21,90 €

mit in Butter angeschwitztem Lauch, Schinkenwürfeln obendrauf einen Schlag Knobischmand, Salat und Beilaga nach Wahl

Ur-Großvaters Leibspeise

Feldarbeiter (ca. 500g Rohgewicht)

31,90 €

riesiges, saftiges Rindersteak mit geschwenkten Zwiebeln, Schinkenwürfeln, hausgemachter Kräuterbutter und Knobischmand, Salat und Beilage nach Wahl

Hähnchenbrust im Knuspermantel

12,90 €

umhüllt mit Cornflakes-Flocken, in Butter gebraten, dazu servieren wir eine leckere Currysoße, Salat und Beilage nach Wahl

Falknerpfanne - in der Pfanne serviert

16,90 €

kleines Schnitzel, würzige Frikadellen und eine Bauernbratwurst mit angeschwenkten Zwiebeln, Salat und hausgemachten Bratkartoffeln - in der Pfanne serviert -

Für unseren kleinen Gäste

Wildererteller

-   €

1 Teller, Messer und Gabel zum Wildern bei den "Großen"

Die lustigen Dinos

6,90 €

Hähnchenfleisch in Dinoform mit Pommes und Ketchup

Max und Moritz

6,90 €

Kleines Schnitzel mit Pommes und Ketchup

Gänsemagd

7,50 €

Panierte Hähnchenbrust mit Pommes und Ketchup

Pinoccio

4,50 €

Bratwurst mit Pommes und Ketchup

Desserts

2 Bällchen Vanilleeis

3,50 €

wahlweise mit:
Eierlikör
Schokoladensoße
heißen Himbeeren
heißen Kirschen

Kindereis

3,00 €

mit bunten Smarties

Flaschenbiere

Alkoholfreies Weizenbier 0,5 l 3,50 €
Weizenbier 0,5 l 3,50 €
Alkoholfreies Licher Pils 0,33 l 2,40 €
Malzbier 0,33 l 2,40 €

Faßbier

Licher Pils 0,3 l 2,40 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola** 0,3 l 2,40 €
Cola Light** 0,3 l 2,40 €
Fanta**** 0,3 l 2,40 €
Apfelsaft 0,3 l 2,40 €
Mineralwasser
(mit Kohlensäure)
0,25 l 2,00 €
Orangensaft 0,3 l 2,00 €

Heiße Getränke

Pott Kaffee* 2,50 €

Cappuccino* mit Milchschaum

2,80 €
Cappuccino* mit Karamellikör 3,80 €
Cappuccino* mit Eierlikör 3,80 €
Cappuccino* mit Amaretto 3,80 €
Espresso* 2,00 €
Latte Macchiato* 3,20 €
Schwarzer Tee* 2,00 €
Kamillen Tee 2,00 €
Früchte Tee 2,00 €
Hagebutten Tee 2,00 €
Pfefferminz Tee 2,00 €
Heißer Apfelweinpunsch 3,00 €
Tee mit Rum* 4,50 €
Glühwein 2,50 €

Spirituosen

Schlitzer Burgen Kümmel 35% 1,80 €
Underberg 2,20 €
Ramazotti 30% 2,80 €
Schlitzer Wildkirsch 25% 2,20 €
Schlitzer Schlehe 25% 2,20 €
Schlitzer Williams Birne 25% 2,20 €
Nordhäuser Williams Birne 30% 2,20 €
Sambuca 40% 2,20 €
Froschmilch*** 1,80 €
Obstler von Prinz 2,50 €
Alte Marille von Prinz 3,20 €

Weinkarte

Ingelheimer Kaiserpfalz - lieblich - 0,2 l 4,50 €
Dornfelder Rotwein - trocken - 0,2 l 4,50 €
Cuvèe Rouge - feinherb -
0,2 l 4,50 €
Rotweinschorle 0,2 l 4,10 €
Riesling Classic - trocken -
0,2 l 4,20 €
Rivaner - halbtrocken -
0,2 l 4,20 €
Kerner Kabinett - lieblich .
0,2 l 4,20 €
Spätburgunder Weissherbst
0,2 l 4,50 €
Weinschorle 0,2 l 3,80 €

Weine enthalten Sulfite

* mit Koffein, ** mit Farbstoff,Antioxidationsmittel und Koffein, *** Farbstoff, **** mit Farbstoff und Antioxidationsmittel

Unsere Karte zum Ausdrucken im PDF-Format finden Sie hier